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子长洋芋
发布时间:2019-04-28 19:17  来源:澳门金沙,澳门金沙官网局    浏览次数:次   打印   保存 收藏
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  子长洋芋是陕西省延安市子长市特色农产品。子长市适宜的自然环境,悠久的种植历史,子长洋芋淀粉含量高,营养丰富,被广大消费者所喜爱。

  子长市被评为唯一的“中国洋芋之乡”。1995年4月,中国农学会、中国优质农产品开发服务协会、国务院发展研究中心、中国特产报社、经济日报社、农村部联合主办的首批百家“中国特产之乡”命名会上,子长市被命名为唯一的“中国洋芋之乡”。

 

  一、产地环境  子长市位于延安市北部,陕西省黄土高原腹地,为典型的黄土高原丘陵沟壑区,属暖温带半干旱大陆性季风气候。气温低,温差大,境内年平均气温9.1℃,年平均降水量514.7毫米,无霜期175天。土壤类别以黄绵土为主,且土层深厚,土质疏松,含钾量高,是洋芋最佳适生区之一。

  二、种植历史  子长洋芋种植始于清末。民国时期,开始用洋芋制作粉条(俗称洋芋粉条),但因数量少未有大的发展。建国后,在人民政府大力推广下,洋芋在子长广为种植。1999年建起了448.6平方米的无菌实验楼—座,良种繁育温室5座,无立柱网棚2座,建成了优良品种的“洋芋脱毒良种繁育中心”对46个品种作适应性对比试验,选出适宜本县推广种植的早大白、津引8号(费鸟瑞它)、克新1号、万斤薯、东北白、夏波蒂、克新2号、忻革6号、坝薯10号。2000年种植洋芋60万亩,实现薯业总产值2.09亿元。洋芋粉条、粉丝、洋芋精淀粉成为延安市大宗外贸商品。

 

  三、产品特性  子长洋芋薯皮光滑、薯形正规,大而整齐,芽眼浅,薯肉细密,淀粉含量高,有适口性好、抗病性强、生理退化慢、富含营养等特点。洋芋淀粉广泛用于医药、造纸、食品、纺织、建筑、冶金、石油、饲料等行业。

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